Bonjour et bienvenue dans notre petite boulangerie à la maison !

Nous sommes un couple de gourmands. Nous adorons préparer pain, viennoiserie et gâteau à la maison de la manière la plus artisanale qui soit.

Chez Marion : le coin du gâteau

Je m’appelle Marion. J’aime les gourmandises sucrées, les gâteaux et bien entendu les pâtisseries.

Je réussis à tous les coups le flanc pâtissier au lait de ferme, le mi-cuit au chocolat noir, le moelleux au citron et la tartelette aux pommes du jardin. Et bien d’autres recettes encore…

Ma spécialité : les gâteaux de grandes occasions

C’est toujours à moi que l’on demande de faire le gâteau quand il s’agit de fêter l’anniversaire d’un ami ou d’un membre de la famille.

Et je ne recule devant aucun défi : la création de gâteau pour un baptême et une communion n’ont plus de secret pour moi. J’ai même déjà préparé une pièce montée remplie de choux à la crème lors du mariage de mon cousin !

Chez Romain : le coin du pain

Je m’appelle Romain. Mon truc, c’est le pain. Travailler la levure boulangère et la farine comme un boulanger dans son fournil.

Ma spécialité : le pain maison

Mais je suis aussi capable de cuisiner des gourmandises (brioches, tartes, croissants, pain au chocolat…).

Viennoiseries ou pains spéciaux, rien ne m’arrête. Parfois on loupe. Parfois on réussit, c’est aussi ça le plaisir de mettre la main à la pâte.

Alors, vous êtes plutôt boulangerie ou pâtisserie ?

Les deux, peut-être ?

Et vous êtes plutôt caramel ou vanille ? Fraise ou framboise ? Amandes, noix ou raisins ? Sans gluten ou blé bio ? Pain au levain ou baguette traditionnelle ?

Passion fait-maison

Nous avons chacun notre propre vision de la gourmandise, mais nous partageons la même passion de la cuisine fait-maison.

Pain ou gâteau, notre vocation n’est pas de faire concurrence à la boulangerie-pâtisserie du coin. Juste partager notre plaisir jusque dans votre cuisine 🙂